| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.1 мкг | 900 мкг | 46.9% | 44.7% | 213 г |
| бета Каротин | 2.301 мг | 5 мг | 46% | 43.8% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.75 мг | 500 мг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 11% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6732 мг | 20 мг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.09 мг | 2500 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4753 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 52.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Сера, S | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2124 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 71.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1654 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 4.915 мкг | 10 мкг | 49.2% | 46.9% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Медь, Cu | 112.58 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.8% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.709 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.2% | 721 г |
| Селен, Se | 5.003 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Фтор, F | 37.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10715 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.7% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2585 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».