Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 57 г
Творог Пластовой Обезжиренный [ВкусВилл] 140 г
Творог Свитлогорье 0,5% 62 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Impact Whey Protein Mango [Myprotein] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.6% 447 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1815 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 7.3% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.635 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24465 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8009 мг 20 мг 4% 3% 2497 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.54 мг 2500 мг 4.1% 3% 2462 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5914 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Сера, S 36.84 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2714 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.3% 1713 г
Хлор, Cl 29.74 мг 2300 мг 1.3% 1% 7734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3130 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 14.2% 525 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1% 7092 г
Медь, Cu 38.7 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2584 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6119 г
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 8% 929 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».