Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 290 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.1% 441 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин В4, холин 84.9 мг 500 мг 17% 9.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.128 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.725 мг 15 мг 24.8% 14.3% 403 г
Витамин Н, биотин 6.241 мкг 50 мкг 12.5% 7.2% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0705 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1868 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.13 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2% 2840 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Натрий, Na 237.64 мг 1300 мг 18.3% 10.6% 547 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.8% 1004 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 17.9% 324 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1% 5420 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2841 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3776 г
Селен, Se 9.965 мкг 55 мкг 18.1% 10.5% 552 г
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17286 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 2.3% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.562 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов