| Капуста белокочанная | 150 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 140 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Руккола | 20 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 25 г |
| Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11.2% | 2222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5.7% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.582 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.7% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 18.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.41 мг | 90 мг | 24.9% | 61.9% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 65.4% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6441 мг | 20 мг | 8.2% | 20.4% | 1216 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.58 мг | 2500 мг | 7% | 17.4% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3272 г |
| Кремний, Si | 26.048 мг | 30 мг | 86.8% | 215.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 9.2% | 2723 г |
| Натрий, Na | 46.76 мг | 1300 мг | 3.6% | 9% | 2780 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.9% | 2298 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 17.4% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 16.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 8% | 3152 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 28.1% | 887 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 12.7% | 1944 г |
| Медь, Cu | 52.74 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.2% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.2% | 2053 г |
| Никель, Ni | 5.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.927 мкг | 55 мкг | 14.4% | 35.8% | 694 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42239 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность סלט ירקות составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».