Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печень с морской кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печень с морской кап

Морская капуста сушеная 15 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Печень свиная 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печень с морской кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 20.9% 760 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1784.9 мкг 900 мкг 198.3% 313.3% 50 г
Ретинол 1.783 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 17.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 1.144 мг 1.8 мг 63.6% 100.5% 157 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 2.998 мг 5 мг 60% 94.8% 167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 21.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 116.938 мкг 400 мкг 29.2% 46.1% 342 г
Витамин В12, кобаламин 15.506 мкг 3 мкг 516.9% 816.6% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 20.1% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин Н, биотин 41.348 мкг 50 мкг 82.7% 130.6% 121 г
Витамин РР, НЭ 9.0439 мг 20 мг 45.2% 71.4% 221 г
Ниацин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.53 мг 2500 мг 16.5% 26.1% 606 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 3.2% 4909 г
Магний, Mg 59.48 мг 400 мг 14.9% 23.5% 672 г
Натрий, Na 188.72 мг 1300 мг 14.5% 22.9% 689 г
Сера, S 99.18 мг 1000 мг 9.9% 15.6% 1008 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 38.5% 411 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.924 мг 18 мг 82.9% 131% 121 г
Йод, I 91.04 мкг 150 мкг 60.7% 95.9% 165 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 97.9% 161 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 11.1% 1433 г
Медь, Cu 1553.71 мкг 1000 мкг 155.4% 245.5% 64 г
Молибден, Mo 42.382 мкг 70 мкг 60.5% 95.6% 165 г
Селен, Se 27.238 мкг 55 мкг 49.5% 78.2% 202 г
Цинк, Zn 2.0674 мг 12 мг 17.2% 27.2% 580 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Паштет печень с морской кап составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов