Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний 4

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1208 г
Опята отборные в маринаде 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 777 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 91 г
Редис (Мытьё, нарезка) 591 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 10 г
Масло оливковое рафинированное ФИЛИППО БЕРИО Filippo Berio 500 мл 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.8% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 12.8% 2059 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 13.9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.61 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 15326 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 35.1% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19531 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 27.2% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 4.5% 5784 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.18 мг 2500 мг 8.1% 21.2% 1230 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5546 г
Кремний, Si 23.569 мг 30 мг 78.6% 205.8% 127 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 4.5% 6042 г
Натрий, Na 9.95 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 13065 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 11848 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2597 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 36.36 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3279 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6224 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 89.5% 292 г
Литий, Li 16.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 14.4% 1810 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 22.5% 1166 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 24.3% 1073 г
Никель, Ni 7.928 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15027 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24783 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 24.3% 1073 г
Цинк, Zn 0.1778 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6749 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний 4 составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».