Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Мед пчелиный 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.1% 357 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.6% 385 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.2% 351 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 2% 1235 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.2% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 3.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.002 мг 15 мг 46.7% 11.8% 214 г
Витамин Н, биотин 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 5.1% 494 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9803 мг 20 мг 14.9% 3.8% 671 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.38 мг 2500 мг 19.1% 4.8% 524 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1794 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 2.7% 923 г
Магний, Mg 82.38 мг 400 мг 20.6% 5.2% 486 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1906 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 6.2% 405 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 3.4% 743 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4076 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 9.1% 279 г
Литий, Li 1.363 мкг ~
Марганец, Mn 1.9714 мг 2 мг 98.6% 24.9% 101 г
Медь, Cu 303.88 мкг 1000 мкг 30.4% 7.7% 329 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4590 г
Никель, Ni 13.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.813 мкг 55 мкг 26.9% 6.8% 371 г
Фтор, F 41.65 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9604 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 3.7% 678 г
Цинк, Zn 1.6562 мг 12 мг 13.8% 3.5% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.052 г min 16.8 г 24.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 4.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.297 г от 11.2 до 20.6 г 83% 21%
18:2 Линолевая (ud) 8.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 396 кКал.

  • Порция = 50 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».