| Картофель (Варка в кожуре) | 850 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
Отварить картофель и яйца, все нарезать и перемешать. соль и перец по вкусу. Квас+сметана в тарелку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.8% | 1118 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.3% | 1737 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.89 мг | 500 мг | 9.6% | 13.8% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 17% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 19.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.76 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 18.1% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.8% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 10.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5271 мг | 20 мг | 12.6% | 18.1% | 791 г |
| Ниацин | 2.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 20% | 722 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Кремний, Si | 29.365 мг | 30 мг | 97.9% | 140.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 11.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 107.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.8% | 1213 г |
| Сера, S | 75.03 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 15.5% | 930 г |
| Хлор, Cl | 168.48 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.5% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.3% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.345 мкг | 10 мкг | 53.5% | 77% | 187 г |
| Литий, Li | 22.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 8.9% | 1625 г |
| Медь, Cu | 109.66 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.8% | 912 г |
| Молибден, Mo | 7.926 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.3% | 883 г |
| Никель, Ni | 3.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.78 мкг | 55 мкг | 12.3% | 17.7% | 811 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 29.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.5878 мг | 12 мг | 4.9% | 7.1% | 2042 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с индейкой составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».