Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1375 г
Овощной Букет [Polvit] 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 23.4% 521 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 11.2% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 20% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 24.9% 488 г
Витамин В9, фолаты 3.681 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10867 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4792 г
Витамин РР, НЭ 4.2555 мг 20 мг 21.3% 25.9% 470 г
Ниацин 6.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.85 мг 2500 мг 6.7% 8.2% 1498 г
Кальций, Ca 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25974 г
Магний, Mg 49.14 мг 400 мг 12.3% 15% 814 г
Натрий, Na 32.48 мг 1300 мг 2.5% 3% 4002 г
Сера, S 125.89 мг 1000 мг 12.6% 15.3% 794 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 14.1% 864 г
Хлор, Cl 41.68 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 62.5% 194 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 5.6% 2154 г
Молибден, Mo 6.153 мкг 70 мкг 8.8% 10.7% 1138 г
Селен, Se 9.738 мкг 55 мкг 17.7% 21.5% 565 г
Фтор, F 72.72 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5501 г
Хром, Cr 13.98 мкг 50 мкг 28% 34.1% 358 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 7.7% 1590 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.588 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».