Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком ellada. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком ellada

Лук репчатый (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 465 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 0 г
Подсолнечное масло 7 г
Индейка 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком ellada".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16% 551 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 9.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 17.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5442 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 21.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.6% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2722 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9144 мг 20 мг 24.6% 21.6% 407 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.42 мг 2500 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Кремний, Si 9.953 мг 30 мг 33.2% 29.2% 301 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1936 г
Натрий, Na 76.12 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1708 г
Сера, S 150.49 мг 1000 мг 15% 13.2% 664 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 14.8% 594 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1879 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 18% 487 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Медь, Cu 81.38 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1229 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5596 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 14.607 мкг 55 мкг 26.6% 23.4% 377 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34364 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 1.3502 мг 12 мг 11.3% 9.9% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.095 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.616 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком ellada составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок