| Кабачок (Запекание) | 613 г |
| Картофель (Запекание) | 966 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое | 831 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 5.3% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 9.5% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 6.4% | 1320 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8891 мг | 20 мг | 14.4% | 12% | 692 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.2 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7294 г |
| Кремний, Si | 24.957 мг | 30 мг | 83.2% | 69.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 38.8 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Сера, S | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.7% | 961 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 23.5 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 18.6% | 450 г |
| Литий, Li | 27.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1709 г |
| Медь, Cu | 87.23 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.3% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2046 г |
| Никель, Ni | 2.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.431 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14.3% | 583 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26385 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.9204 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бёдра с овощами составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».