| Грецкий орех | 25 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Сок лимона 100% | 22 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 17.4% | 149 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.6% | 714 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 2.1% | 1253 г |
| альфа Каротин | 7.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 4.3% | 607 г |
| бета Криптоксантин | 41.675 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 3.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.096 мкг | 400 мкг | 9% | 2.3% | 1108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 2.1% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.79 мг | 15 мг | 65.3% | 16.9% | 153 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 14.5% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6877 мг | 20 мг | 8.4% | 2.2% | 1185 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1827 г |
| Кремний, Si | 18.072 мг | 30 мг | 60.2% | 15.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 44.06 мг | 400 мг | 11% | 2.8% | 908 г |
| Натрий, Na | 944.54 мг | 1300 мг | 72.7% | 18.8% | 138 г |
| Сера, S | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2496 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 3.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 1445.84 мг | 2300 мг | 62.9% | 16.3% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 6.6% | 391 г |
| Литий, Li | 0.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8192 мг | 2 мг | 41% | 10.6% | 244 г |
| Медь, Cu | 227.37 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Молибден, Mo | 3.834 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.4% | 1826 г |
| Никель, Ni | 57.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.722 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.8% | 3194 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.79 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.3% | 1934 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.9053 мг | 12 мг | 7.5% | 1.9% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 128.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.133 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.081 г | min 16.8 г | 54.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 120% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для свекольного салата составляет 386 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».