| Фарш свиной, 21% жира | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.5% | 478 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 37.91 мг | 500 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.66 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 19% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2492 мг | 20 мг | 21.2% | 10.6% | 471 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6031 г |
| Кремний, Si | 12.295 мг | 30 мг | 41% | 20.6% | 244 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 349.29 мг | 1300 мг | 26.9% | 13.5% | 372 г |
| Сера, S | 164.86 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.3% | 607 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 10.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 468.79 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Медь, Cu | 91.47 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 1.258 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5564 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.884 мкг | 55 мкг | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47790 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 3.116 мг | 12 мг | 26% | 13% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики мясные составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».