| картофель молодой | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.6% | 1459 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.2% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 16.423 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 17.4% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7092 мг | 20 мг | 8.5% | 6.9% | 1170 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.8 мг | 2500 мг | 20.4% | 16.6% | 489 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3743 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17964 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1762 г |
| Натрий, Na | 9.24 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14069 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3199 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 36.9% | 220 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Медь, Cu | 138.49 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 7.979 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.234 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4457 г |
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 17% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 2986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Картошка молодая составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».