Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 17.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 17.05.23

Яйцо куриное 344 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 14 г
Сахар песок 66 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 1000 г
оливковое масло extra virgin olive oil ophelia 90 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 500 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 17.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.7% 905 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.6% 760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1262 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 933 г
Витамин В4, холин 70.39 мг 500 мг 14.1% 6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8433 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 6.497 мкг 50 мкг 13% 5.5% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.305 мг 20 мг 6.5% 2.7% 1533 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.62 мг 2500 мг 5% 2.1% 2006 г
Кальций, Ca 89.64 мг 1000 мг 9% 3.8% 1116 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 1.3% 3390 г
Натрий, Na 62.14 мг 1300 мг 4.8% 2% 2092 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 5.3% 801 г
Хлор, Cl 104.78 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2871 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1475 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 11.4% 368 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3611 г
Молибден, Mo 4.522 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1548 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 6.2% 684 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9879 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины 17.05.23 составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».