Мой здоровый рацион

Рецепт Слайсы из кабачков с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слайсы из кабачков с фаршем

Кабачок (Запекание) 40 г
Шампиньоны (Запекание) 12 г
Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 28 г
Сыр Российский [Первым Делом] 7.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слайсы из кабачков с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.8% 339 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3179 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1850 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2021 мг 20 мг 6% 3.2% 1664 г
Ниацин 1.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.8 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Кремний, Si 14.77 мг 30 мг 49.2% 26.3% 203 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1% 5714 г
Натрий, Na 1.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69519 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3404 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5051 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 15.5% 346 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2% 2611 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 4.37 мкг 55 мкг 7.9% 4.2% 1259 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 8.98 мкг ~
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Слайсы из кабачков с фаршем составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».