Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Масло подсолнечное 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.7% 447 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.1% 644 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 12.3% 532 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 17% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.672 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8562 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Витамин Н, биотин 10.721 мкг 50 мкг 21.4% 14% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.491 мг 20 мг 37.5% 24.5% 267 г
Ниацин 3.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.55 мг 2500 мг 9.1% 6% 1099 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Магний, Mg 47.55 мг 400 мг 11.9% 7.8% 841 г
Натрий, Na 92.11 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 15.9% 411 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1016 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1245 г
Кобальт, Co 9.752 мкг 10 мкг 97.5% 63.8% 103 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1177 г
Молибден, Mo 9.848 мкг 70 мкг 14.1% 9.2% 711 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 16.082 мкг 55 мкг 29.2% 19.1% 342 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12512 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 20.1% 326 г
Цинк, Zn 1.3141 мг 12 мг 11% 7.2% 913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.566 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.367 г min 16.8 г 20% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».