| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.5% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21% | 444 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.3 мкг | 900 мкг | 29.9% | 27.9% | 334 г |
| бета Каротин | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 30.1% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 71.21 мг | 500 мг | 14.2% | 13.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 11.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.303 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.707 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.019 мг | 20 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.68 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.4% | 751 г |
| Кальций, Ca | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1981 г |
| Кремний, Si | 32.883 мг | 30 мг | 109.6% | 102.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Натрий, Na | 15.57 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8349 г |
| Сера, S | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1344 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 14.8% | 631 г |
| Хлор, Cl | 60.89 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.56 мг | 18 мг | 14.2% | 13.2% | 703 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 5.399 мкг | 10 мкг | 54% | 50.3% | 185 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6662 мг | 2 мг | 33.3% | 31% | 300 г |
| Медь, Cu | 285.89 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Молибден, Mo | 33.094 мкг | 70 мкг | 47.3% | 44.1% | 212 г |
| Никель, Ni | 87.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.656 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.2% | 1504 г |
| Стронций, Sr | 29.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4742 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.2751 мг | 12 мг | 10.6% | 9.9% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».