| Куриная грудка (филе) | 718 г |
| Яйцо куриное | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 52 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15% | 382 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 95.39 мг | 500 мг | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 18.1% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3788 мг | 20 мг | 31.9% | 18.2% | 314 г |
| Ниацин | 8.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.1 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13100 г |
| Магний, Mg | 67.32 мг | 400 мг | 16.8% | 9.6% | 594 г |
| Натрий, Na | 88.66 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Сера, S | 193.36 мг | 1000 мг | 19.3% | 11% | 517 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 11.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 77.5 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 8.023 мкг | 10 мкг | 80.2% | 45.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3914 г |
| Медь, Cu | 75.51 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 9.658 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.084 мкг | 55 мкг | 38.3% | 21.9% | 261 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3808 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 22% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1453 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по албански составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».