| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 960 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 22.5% | 365 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 85.04 мг | 500 мг | 17% | 13.9% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 22.1% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 24.5% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.62 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.095 мкг | 3 мкг | 36.5% | 29.9% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.132 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5174 мг | 20 мг | 32.6% | 26.7% | 307 г |
| Ниацин | 5.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8210 г |
| Магний, Mg | 50.66 мг | 400 мг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Натрий, Na | 69.57 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Сера, S | 205.63 мг | 1000 мг | 20.6% | 16.9% | 486 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 46.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.705 мкг | 10 мкг | 47.1% | 38.6% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Медь, Cu | 78.54 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.707 мкг | 55 мкг | 39.5% | 32.4% | 253 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6286 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 19.4% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.9825 мг | 12 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.729 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица+индейка составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».