| Сыр Маскарпоне | 500 г |
| Яичный желток куриный | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Ванильный экстракт | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.5 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.4% | 1101 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 11.8% | 222 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 127.97 мг | 500 мг | 25.6% | 6.7% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 3.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.616 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.3% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 8.636 мкг | 50 мкг | 17.3% | 4.5% | 579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1835 мг | 20 мг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.41 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.5% | 5505 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4141 г |
| Кремний, Si | 0.785 мг | 30 мг | 2.6% | 0.7% | 3822 г |
| Магний, Mg | 5.51 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7260 г |
| Натрий, Na | 142.62 мг | 1300 мг | 11% | 2.9% | 912 г |
| Сера, S | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2580 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 3.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 25.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 1.8% | 1420 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 9.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1596 г |
| Медь, Cu | 41.22 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.1% | 2426 г |
| Молибден, Mo | 4.22 мкг | 70 мкг | 6% | 1.6% | 1659 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.179 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.5% | 4665 г |
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 92593 г | |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бисквит из маскарпоне составляет 382,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».