| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 513 г |
| Вода | 1200 г |
| Бульон Золотой с Курицей [Maggi] | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 368 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 665 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.1% | 625 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.346 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 5.554 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4415 мг | 20 мг | 12.2% | 10% | 819 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.2 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8026 г |
| Кремний, Si | 16.843 мг | 30 мг | 56.1% | 46% | 178 г |
| Магний, Mg | 43.27 мг | 400 мг | 10.8% | 8.9% | 924 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28761 г |
| Сера, S | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3245 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Хлор, Cl | 17.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.4% | 1279 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 33.2% | 247 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3268 мг | 2 мг | 16.3% | 13.4% | 612 г |
| Медь, Cu | 233.04 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Молибден, Mo | 8.473 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.263 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 57.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7402 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».