Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша на молоке

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 188 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 997 г
Вода 423 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.1% 1872 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 11.7% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1062 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1808 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.78 мг 2500 мг 6.3% 7.3% 1584 г
Кальций, Ca 93.67 мг 1000 мг 9.4% 10.9% 1068 г
Кремний, Si 5.928 мг 30 мг 19.8% 23% 506 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 7.4% 1555 г
Натрий, Na 242.75 мг 1300 мг 18.7% 21.7% 536 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 16.2% 717 г
Хлор, Cl 393.44 мг 2300 мг 17.1% 19.8% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2899 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2737 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 18.7% 620 г
Марганец, Mn 0.7016 мг 2 мг 35.1% 40.7% 285 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1264 г
Молибден, Mo 9.952 мкг 70 мкг 14.2% 16.5% 703 г
Никель, Ni 6.659 мкг ~
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Селен, Se 4.351 мкг 55 мкг 7.9% 9.2% 1264 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7005 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша на молоке составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов