| Цветная капуста (Пассерование) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11.2% | 1104 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 16.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 122.85 мг | 500 мг | 24.6% | 30.3% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 31.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.866 мкг | 400 мкг | 5% | 6.2% | 2013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 42.9% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 8.142 мкг | 50 мкг | 16.3% | 20.1% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 16.6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0358 мг | 20 мг | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.53 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 911 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2132 г |
| Кремний, Si | 23.844 мг | 30 мг | 79.5% | 97.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 6.9% | 1782 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.3% | 2346 г |
| Сера, S | 77.68 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.6% | 1287 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 18.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 52.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 541.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 16.3% | 759 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.7% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 41.3% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1119 г |
| Медь, Cu | 74.09 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.1% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 10.682 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.8% | 655 г |
| Никель, Ni | 9.592 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.264 мкг | 55 мкг | 18.7% | 23% | 536 г |
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6806 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».