Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирог с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Яйцо куриное 3 С0
Миндаль 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.3% 500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5.5% 1215 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 10.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.899 мкг 400 мкг 3% 2% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 11.3% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.466 мг 15 мг 23.1% 15.4% 433 г
Витамин Н, биотин 5.612 мкг 50 мкг 11.2% 7.5% 891 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 30.2% 221 г
Витамин РР, НЭ 2.242 мг 20 мг 11.2% 7.5% 892 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.17 мг 2500 мг 13.6% 9.1% 737 г
Кальций, Ca 90.37 мг 1000 мг 9% 6% 1107 г
Кремний, Si 44.121 мг 30 мг 147.1% 98% 68 г
Магний, Mg 45.41 мг 400 мг 11.4% 7.6% 881 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2897 г
Сера, S 90.76 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1102 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 11.1% 600 г
Хлор, Cl 74.08 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.9 мкг ~
Бор, B 168 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2301 г
Кобальт, Co 6.146 мкг 10 мкг 61.5% 41% 163 г
Литий, Li 2.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.3795 мг 2 мг 19% 12.7% 527 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Молибден, Mo 12.73 мкг 70 мкг 18.2% 12.1% 550 г
Никель, Ni 26.378 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 7.786 мкг 55 мкг 14.2% 9.5% 706 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 5.91 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12070 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 7.9% 843 г
Цинк, Zn 0.8526 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1407 г
Цирконий, Zr 4.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.389 г min 16.8 г 38% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кето пирог с капустой составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».