| Картофель | 1273 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 9.6% | 846 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 19.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.73 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.83 мг | 90 мг | 35.4% | 28.9% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8643 мг | 20 мг | 14.3% | 11.7% | 698 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 903.83 мг | 2500 мг | 36.2% | 29.6% | 277 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6285 г |
| Кремний, Si | 79.563 мг | 30 мг | 265.2% | 216.5% | 38 г |
| Магний, Mg | 36.6 мг | 400 мг | 9.2% | 7.5% | 1093 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16332 г |
| Сера, S | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1964 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Хлор, Cl | 92.29 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1368.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 237.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 7.956 мкг | 10 мкг | 79.6% | 65% | 126 г |
| Литий, Li | 122.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 11% | 739 г |
| Медь, Cu | 222.77 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Молибден, Mo | 12.73 мкг | 70 мкг | 18.2% | 14.9% | 550 г |
| Никель, Ni | 7.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 795.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 14.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8379 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 26% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| Цирконий, Zr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».