Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с перцем

Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.4% 933 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 22.8% 551 г
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 24.5% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.916 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3357 г
Витамин C, аскорбиновая 98.71 мг 90 мг 109.7% 137.1% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.097 мг 15 мг 20.6% 25.8% 484 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7924 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7053 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2836 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 10% 1252 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5705 г
Кремний, Si 10.981 мг 30 мг 36.6% 45.8% 273 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 4% 3103 г
Натрий, Na 274.02 мг 1300 мг 21.1% 26.4% 474 г
Сера, S 24.12 мг 1000 мг 2.4% 3% 4146 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.5% 2768 г
Хлор, Cl 450.86 мг 2300 мг 19.6% 24.5% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2456 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6122 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 55.4% 226 г
Литий, Li 40.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 10% 1245 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 11.9% 1049 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 8.9% 1406 г
Никель, Ni 7.009 мкг ~
Рубидий, Rb 164.8 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18771 г
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23923 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 10.8% 1157 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2810 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 93.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.797 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.493 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с перцем составляет 80 кКал.

  • Порция = 214 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».