| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 11.6% | 579 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 6.557 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 206.82 мг | 500 мг | 41.4% | 27.7% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.787 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.975 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.607 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1852 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 10799 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1692 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3537 г |
| Натрий, Na | 135.31 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.9% | 961 г |
| Сера, S | 91.43 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 12.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Медь, Cu | 53.65 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 0.82 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8537 г |
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.475 мкг | 55 мкг | 39% | 26.1% | 256 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19361 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.9607 мг | 12 мг | 8% | 5.3% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | min 16.8 г | 27.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.581 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».