| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 10.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.985 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 23.7% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.434 мг | 20 мг | 22.2% | 28.2% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.6% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7513 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 3.4% | 3653 г |
| Натрий, Na | 221.53 мг | 1300 мг | 17% | 21.6% | 587 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 14.1% | 902 г |
| Хлор, Cl | 320.21 мг | 2300 мг | 13.9% | 17.6% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1567 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 57.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Медь, Cu | 64.96 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.2% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.5% | 821 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44355 г |
| Фтор, F | 71.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5575 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.21 мг | 12 мг | 10.1% | 12.8% | 992 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% |
Энергетическая ценность Холодец из индейки составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».