Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "С миру по нитке". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "С миру по нитке"

Сельдерей 64 г
Помидоры (томаты), парниковые 126 г
Яблоки 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 128 г
Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи 88 г
Кукуруза, консервы 126 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Все порезать, перемешать, (куриная грудка копченая)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "С миру по нитке"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 18.5% 588 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 13% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Витамин В4, холин 60.77 мг 500 мг 12.2% 13.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.959 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 12.5% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 5.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4438 г
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1090 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8648 мг 20 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 4.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.34 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1313 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2962 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2052 г
Натрий, Na 522.69 мг 1300 мг 40.2% 43.7% 249 г
Сера, S 40.56 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2465 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 13.3% 821 г
Хлор, Cl 45.29 мг 2300 мг 2% 2.2% 5078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 7.1% 1532 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3055 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 37.9% 286 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2635 г
Медь, Cu 99.26 мкг 1000 мкг 9.9% 10.8% 1007 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2045 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 11.307 мкг 55 мкг 20.6% 22.4% 486 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23795 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат "С миру по нитке" составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».