Мой здоровый рацион

Рецепт суп с чечевицей и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с чечевицей и горохом

Курица, 2 категории (Варка) 450 г
Горох, лущеный (Варка) 146 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 235 г
Морковь, красная (Варка без слива) 92 г
Соль столовая 10 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный молотый 1 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 457 г
Чеснок луковица (Припускание) 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей и горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.8% 639 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.3% 1304 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.4% 556 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 10.3% 669 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.8% 638 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 3% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 11.5% 602 г
Витамин В9, фолаты 19.868 мкг 400 мкг 5% 3.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1880 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2383 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9128 мг 20 мг 24.6% 17% 407 г
Ниацин 2.15 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.56 мг 2500 мг 18.3% 12.6% 548 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2640 г
Кремний, Si 10.624 мг 30 мг 35.4% 24.4% 282 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Натрий, Na 274.28 мг 1300 мг 21.1% 14.6% 474 г
Сера, S 113.56 мг 1000 мг 11.4% 7.9% 881 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 12.4% 557 г
Хлор, Cl 60.04 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.7 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 45.21 мкг ~
Железо, Fe 3.176 мг 18 мг 17.6% 12.1% 567 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 57.1% 121 г
Литий, Li 23.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 11.6% 596 г
Медь, Cu 226.95 мкг 1000 мкг 22.7% 15.7% 441 г
Молибден, Mo 12.72 мкг 70 мкг 18.2% 12.6% 550 г
Никель, Ni 23.367 мкг ~
Рубидий, Rb 226 мкг ~
Селен, Se 2.725 мкг 55 мкг 5% 3.5% 2018 г
Титан, Ti 39.84 мкг ~
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7125 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 10.3% 669 г
Цинк, Zn 1.4232 мг 12 мг 11.9% 8.2% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей и горохом составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».