Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь изюм арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь изюм арахис

Морковь 80 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 9 г
Арахис жареный 9 г
Сметана 15% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь изюм арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.9% 741 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1602.5 мкг 900 мкг 178.1% 156.6% 56 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 9.605 мг 5 мг 192.1% 169% 52 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 19.1 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 6.2% 1433 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2355 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 8.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.6214 мг 20 мг 13.1% 11.5% 763 г
Ниацин 1.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.17 мг 2500 мг 11.4% 10% 877 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3065 г
Кремний, Si 27.2 мг 30 мг 90.7% 79.8% 110 г
Магний, Mg 59.56 мг 400 мг 14.9% 13.1% 672 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5223 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 3% 2974 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 9.8% 901 г
Хлор, Cl 55.43 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.4 мкг ~
Бор, B 178 мкг ~
Ванадий, V 94.5 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2032 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3440 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 19.4% 452 г
Литий, Li 5.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 15.7% 560 г
Медь, Cu 139.23 мкг 1000 мкг 13.9% 12.2% 718 г
Молибден, Mo 17.144 мкг 70 мкг 24.5% 21.5% 408 г
Никель, Ni 5.669 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12277 г
Стронций, Sr 25.3 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7615 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Цирконий, Zr 6.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь изюм арахис составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».