| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 18% | 396 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 4.778 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 132.14 мг | 500 мг | 26.4% | 18.8% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.111 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.8% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.387 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.904 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.7% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9513 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.7 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 137.19 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.8% | 729 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2142 г |
| Натрий, Na | 221.11 мг | 1300 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Сера, S | 210.4 мг | 1000 мг | 21% | 14.9% | 475 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 20.4% | 350 г |
| Хлор, Cl | 106.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.3% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.427 мг | 18 мг | 19% | 13.5% | 525 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 28.9% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.8815 мг | 2 мг | 44.1% | 31.4% | 227 г |
| Медь, Cu | 285.52 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 20.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.493 мкг | 55 мкг | 22.7% | 16.2% | 440 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13671 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 7.4% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на изоляте кефире составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».