| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Огурец соленый | 45 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6% | 986 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.69 мг | 500 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.994 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.67 мг | 90 мг | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8373 мг | 20 мг | 14.2% | 8.4% | 705 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.68 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Кремний, Si | 3.476 мг | 30 мг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
| Натрий, Na | 360.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.5% | 360 г |
| Сера, S | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 415.48 мг | 2300 мг | 18.1% | 10.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Литий, Li | 11.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Никель, Ni | 2.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.605 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.3% | 639 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42239 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.9051 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домаш составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».