| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.9% | 339 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 11.5% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 218.53 мг | 500 мг | 43.7% | 22.1% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.018 мкг | 10 мкг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 18.364 мкг | 50 мкг | 36.7% | 18.5% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2909 мг | 20 мг | 16.5% | 8.3% | 608 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3653 г |
| Натрий, Na | 123.18 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.8% | 1055 г |
| Сера, S | 160.73 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 11.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 141.82 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.291 мг | 18 мг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Йод, I | 15.53 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 45.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7491 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1283 г |
| Селен, Se | 26.327 мкг | 55 мкг | 47.9% | 24.2% | 209 г |
| Фтор, F | 50.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7960 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.0227 мг | 12 мг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.624 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.873 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.298 г | min 16.8 г | 37.5% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».