| Свинина, вырезка (Запекание) | 352 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.6% | 347 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| альфа Каротин | 3.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 41.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.283 мг | 1.5 мг | 85.5% | 52.3% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 84.62 мг | 500 мг | 16.9% | 10.3% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 14.4% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.375 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 25% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.016 мкг | 50 мкг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0072 мг | 20 мг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Ниацин | 3.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.73 мг | 2500 мг | 16.3% | 10% | 613 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6748 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Натрий, Na | 432.41 мг | 1300 мг | 33.3% | 20.4% | 301 г |
| Сера, S | 249.62 мг | 1000 мг | 25% | 15.3% | 401 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 19.1% | 321 г |
| Хлор, Cl | 649.36 мг | 2300 мг | 28.2% | 17.2% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.029 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 9.161 мкг | 10 мкг | 91.6% | 56% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Медь, Cu | 122.28 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Молибден, Mo | 15.286 мкг | 70 мкг | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Никель, Ni | 13.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19504 г |
| Фтор, F | 75.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5288 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Цинк, Zn | 2.4255 мг | 12 мг | 20.2% | 12.4% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка запечённая в духовке составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».