| Горох лущеный, крупа | 50 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6% | 2375 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2696 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.302 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.657 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1882 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9826 мг | 20 мг | 4.9% | 7% | 2035 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.62 мг | 2500 мг | 4% | 5.7% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5322 г |
| Кремний, Si | 11.308 мг | 30 мг | 37.7% | 53.9% | 265 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3075 г |
| Натрий, Na | 215.82 мг | 1300 мг | 16.6% | 23.7% | 602 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3951 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 334.2 мг | 2300 мг | 14.5% | 20.7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 17.9% | 798 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2037 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.9% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 13.379 мкг | 70 мкг | 19.1% | 27.3% | 523 г |
| Никель, Ni | 16.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4653 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3394 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3536 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».