| Сельдь иваси, крупная (Запекание) | 260 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 11.3% | 349 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.7% | 309 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2922 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.108 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.8% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 1.75 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.906 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.775 мкг | 3 мкг | 359.2% | 141.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.27 мкг | 10 мкг | 312.7% | 123.3% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.237 мг | 20 мг | 21.2% | 8.4% | 472 г |
| Ниацин | 3.928 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.41 мг | 2500 мг | 16% | 6.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1598 г |
| Магний, Mg | 46.33 мг | 400 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Натрий, Na | 592.25 мг | 1300 мг | 45.6% | 18% | 220 г |
| Сера, S | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3415 г |
| Фосфор, P | 266.3 мг | 800 мг | 33.3% | 13.1% | 300 г |
| Хлор, Cl | 160.45 мг | 2300 мг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Йод, I | 20.61 мкг | 150 мкг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Кобальт, Co | 42.631 мкг | 10 мкг | 426.3% | 168% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.3345 мг | 2 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 202.42 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1642 г |
| Никель, Ni | 8.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Фтор, F | 405.3 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 4% | 987 г |
| Хром, Cr | 47.96 мкг | 50 мкг | 95.9% | 37.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.0768 мг | 12 мг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Иваси запеченая составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».