| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 0 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Сахзам | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.1% | 717 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.7% | 1273 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13% | 944 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 104.76 мг | 500 мг | 21% | 25.8% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 11.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.3 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.4% | 2797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.9% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10% | 1239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 7.407 мкг | 50 мкг | 14.8% | 18.2% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4159 мг | 20 мг | 7.1% | 8.7% | 1413 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.79 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.8% | 4402 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2667 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 5122 г |
| Натрий, Na | 374.8 мг | 1300 мг | 28.8% | 35.4% | 347 г |
| Сера, S | 125.28 мг | 1000 мг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 18.8% | 653 г |
| Хлор, Cl | 456.07 мг | 2300 мг | 19.8% | 24.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 13% | 946 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 46.4% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1771 г |
| Медь, Cu | 139.24 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 17.1% | 718 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Селен, Se | 11.311 мкг | 55 мкг | 20.6% | 25.3% | 486 г |
| Фтор, F | 86.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4606 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6797 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.751 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из изолята составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».