| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Сметана 25% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 21.9% | 1167 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 20.4% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 177.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 17.2 мг | 500 мг | 3.4% | 8.7% | 2907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.4% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 45.3% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 56.7% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4203 мг | 20 мг | 2.1% | 5.3% | 4759 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.9 мг | 2500 мг | 9% | 22.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.4% | 2424 г |
| Кремний, Si | 25.16 мг | 30 мг | 83.9% | 213.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 8.1% | 3125 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9455 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8319 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 12.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.8% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 9.7% | 2635 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 78.4% | 325 г |
| Литий, Li | 15.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 17% | 1497 г |
| Медь, Cu | 91.65 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 23.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 28% | 909 г |
| Никель, Ni | 7.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20921 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 24.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5310 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы редиска помидор в сметане составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».