Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованные филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованные филе на гриле

Филе маринованное 600 г
Гхи топленое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 40.7 г 76 г 53.6% 24.8% 187 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.2% 1436 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5960 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин В4, холин 140.37 мг 500 мг 28.1% 13% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 2.554 мг 5 мг 51.1% 23.6% 196 г
Витамин В6, пиридоксин 1.377 мг 2 мг 68.9% 31.8% 145 г
Витамин В9, фолаты 18.452 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.6% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3% 1540 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 104167 г
Витамин РР, НЭ 13.0345 мг 20 мг 65.2% 30.1% 153 г
Ниацин 18.333 мг ~
Бетаин 2.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.83 мг 2500 мг 21.8% 10.1% 460 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3588 г
Магний, Mg 160.53 мг 400 мг 40.1% 18.5% 249 г
Натрий, Na 338.81 мг 1300 мг 26.1% 12.1% 384 г
Сера, S 385.22 мг 1000 мг 38.5% 17.8% 260 г
Фосфор, P 329.9 мг 800 мг 41.2% 19% 242 г
Хлор, Cl 132.68 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Железо, Fe 3.653 мг 18 мг 20.3% 9.4% 493 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Кобальт, Co 15.145 мкг 10 мкг 151.5% 70% 66 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 2.3% 1990 г
Медь, Cu 139.5 мкг 1000 мкг 14% 6.5% 717 г
Молибден, Mo 18.6 мкг 70 мкг 26.6% 12.3% 376 г
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 38.392 мкг 55 мкг 69.8% 32.3% 143 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 221.38 мкг 4000 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Хром, Cr 42.07 мкг 50 мкг 84.1% 38.9% 119 г
Цинк, Zn 2.2496 мг 12 мг 18.7% 8.6% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 3.176 г ~
Валин 2.271 г ~
Гистидин* 2.264 г ~
Изолейцин 1.973 г ~
Лейцин 3.462 г ~
Лизин 4.527 г ~
Метионин 0.788 г ~
Метионин + Цистеин 1.509 г ~
Треонин 1.949 г ~
Триптофан 0.656 г ~
Фенилаланин 1.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 2.291 г ~
Аспарагиновая кислота 3.402 г ~
Гидроксипролин 0.353 г ~
Глицин 1.635 г ~
Глутаминовая кислота 5.15 г ~
Пролин 1.846 г ~
Серин 1.791 г ~
Тирозин 1.559 г ~
Цистеин 0.743 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.224 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Маринованные филе на гриле составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».