Мой здоровый рацион

Рецепт Филе маринованное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе маринованное

Куриная грудка (филе) 564 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 22 г
Мед пчелиный 8 г
Горчица сладкая Баварская 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе маринованное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 25.1% 339 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 13.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 1.399 мг 5 мг 28% 23.8% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.757 мг 2 мг 37.9% 32.3% 264 г
Витамин В9, фолаты 10.105 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2814 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 7.1565 мг 20 мг 35.8% 30.5% 279 г
Ниацин 10.081 мг ~
Бетаин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.1 мг 2500 мг 12% 10.2% 836 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6527 г
Магний, Mg 88.29 мг 400 мг 22.1% 18.8% 453 г
Натрий, Na 186.34 мг 1300 мг 14.3% 12.2% 698 г
Сера, S 211.31 мг 1000 мг 21.1% 18% 473 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 19.3% 441 г
Хлор, Cl 71.44 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 9.5% 896 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2693 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 70.9% 120 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Медь, Cu 76.52 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1307 г
Молибден, Mo 10.17 мкг 70 мкг 14.5% 12.3% 688 г
Селен, Se 21.099 мкг 55 мкг 38.4% 32.7% 261 г
Фтор, F 121.51 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3292 г
Хром, Cr 23.11 мкг 50 мкг 46.2% 39.3% 216 г
Цинк, Zn 1.2316 мг 12 мг 10.3% 8.8% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 1.745 г ~
Валин 1.246 г ~
Гистидин* 1.244 г ~
Изолейцин 1.082 г ~
Лейцин 1.898 г ~
Лизин 2.486 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 1.258 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.819 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.854 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе маринованное составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».