| Горох, зерно цельное | 500 г |
| Вода | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.5 мкг | 900 мкг | 27.8% | 27.3% | 359 г |
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 29.5% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 51.87 мг | 500 мг | 10.4% | 10.2% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 4.938 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.7% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.825 мг | 20 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2599 г |
| Кремний, Si | 24.5 мг | 30 мг | 81.7% | 80.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10952 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1757 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 11.9% | 830 г |
| Хлор, Cl | 46.02 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 10.3% | 953 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 40.7% | 241 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4921 мг | 2 мг | 24.6% | 24.1% | 406 г |
| Медь, Cu | 208.46 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 20.4% | 480 г |
| Молибден, Mo | 24.43 мкг | 70 мкг | 34.9% | 34.2% | 287 г |
| Никель, Ni | 62.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.35 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6% | 1642 г |
| Стронций, Sr | 21.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5461 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.9513 мг | 12 мг | 7.9% | 7.7% | 1261 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».