| Свинина, вырезка (Запекание) | 566 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Maggi на Второе для Гуляша | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 24.1% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 11.6% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.763 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.779 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9917 мг | 20 мг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.08 мг | 2500 мг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кремний, Si | 31.095 мг | 30 мг | 103.7% | 76.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5570 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 939 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1635 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 42.2% | 174 г |
| Литий, Li | 47.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1555 г |
| Медь, Cu | 118.54 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 9.612 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 7.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8820 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.0328 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».