Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой . яблоком и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой . яблоком и овощами

Грудка Куриная Отварная [Виктория] 84 г
Капуста белокочанная 100 г
Сельдерей 30 г
Авокадо 38 г
Яблоко 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой . яблоком и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.1% 889 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 7.6% 1275 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.706 мкг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.4% 1160 г
бета Криптоксантин 3.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.917 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2233 г
Витамин C, аскорбиновая 24.24 мг 90 мг 26.9% 26.3% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.127 мг 15 мг 14.2% 13.9% 705 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 22.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.6144 мг 20 мг 3.1% 3% 3255 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.86 мг 2500 мг 9.5% 9.3% 1051 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3697 г
Кремний, Si 16.371 мг 30 мг 54.6% 53.5% 183 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2670 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2257 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6752 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2145 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 11.4% 862 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2361 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 6.7% 1470 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1520 г
Никель, Ni 8.976 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24123 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5186 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Кампестерол 0.564 мг ~
Стигмастерол 0.226 мг ~
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой . яблоком и овощами составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 337 гр (344.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».