| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 4900 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1800 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 24% | 392 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 19.7% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 69.42 мг | 500 мг | 13.9% | 13.1% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 20.5% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 27.3% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.469 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 12.3% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 7.9% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4462 мг | 20 мг | 27.2% | 25.6% | 367 г |
| Ниацин | 7.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14771 г |
| Кремний, Si | 1.577 мг | 30 мг | 5.3% | 5% | 1902 г |
| Магний, Mg | 61.54 мг | 400 мг | 15.4% | 14.5% | 650 г |
| Натрий, Na | 45.82 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2837 г |
| Сера, S | 193.3 мг | 1000 мг | 19.3% | 18.2% | 517 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 18.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 59.12 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 6.9% | 1367 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 7.864 мкг | 10 мкг | 78.6% | 74.1% | 127 г |
| Литий, Li | 6.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 10.233 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.8% | 684 г |
| Никель, Ni | 3.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.903 мкг | 55 мкг | 19.8% | 18.7% | 504 г |
| Фтор, F | 97.81 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Хром, Cr | 19.18 мкг | 50 мкг | 38.4% | 36.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.3743 мг | 12 мг | 11.5% | 10.8% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка + вырезка + кр.перец 16.05 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».