Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо , печень трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо , печень трески

Авокадо 30 г
Печень трески. Консервы 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо , печень трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 16.5% 316 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 643.8 мкг 900 мкг 71.5% 37.3% 140 г
Ретинол 0.614 мг ~
альфа Каротин 4.235 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2762 г
бета Криптоксантин 4.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.3% 720 г
Витамин В4, холин 99.46 мг 500 мг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.8% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 29.939 мкг 400 мкг 7.5% 3.9% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Витамин D, кальциферол 12.614 мкг 10 мкг 126.1% 65.8% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 6.9% 755 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.802 мкг 50 мкг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.659 мг 20 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 4.7% 1116 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 1.6% 3349 г
Кремний, Si 1.765 мг 30 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2% 2559 г
Натрий, Na 142.16 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 914 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 4.2% 1250 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 7.9% 663 г
Хлор, Cl 196.43 мг 2300 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.2% 1246 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1805 г
Кобальт, Co 13.274 мкг 10 мкг 132.7% 69.3% 75 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Медь, Cu 1568.53 мкг 1000 мкг 156.9% 81.9% 64 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1162 г
Никель, Ni 5.471 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 12.431 мкг 55 мкг 22.6% 11.8% 442 г
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 2.6% 1998 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.56 мг max 300 мг
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 16.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.211 г min 16.8 г 54.8% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.406 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо , печень трески составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».