| Куриная грудка (филе) (Варка) | 284 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 28.5% | 244 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 80.58 мг | 500 мг | 16.1% | 11.2% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 18.8% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.5% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4026 мг | 20 мг | 32% | 22.2% | 312 г |
| Ниацин | 9.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8741 г |
| Магний, Mg | 92.18 мг | 400 мг | 23% | 16% | 434 г |
| Натрий, Na | 214.27 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Сера, S | 298.77 мг | 1000 мг | 29.9% | 20.8% | 335 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 14.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 327.4 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 9.58 мкг | 10 мкг | 95.8% | 66.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Селен, Se | 27.464 мкг | 55 мкг | 49.9% | 34.7% | 200 г |
| Фтор, F | 59.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6674 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 16% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.5436 мг | 12 мг | 12.9% | 9% | 777 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.944 г | ~ | |||
| Лизин | 3.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.294 г | ~ | |||
| Треонин | 1.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.208 г | ~ | |||
| Пролин | 1.502 г | ~ | |||
| Серин | 1.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварное куриное филе составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».