| Цветная капуста | 450 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сыр Маасдам | 45 г |
| Панировочные Сухари [Окей] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 89.42 мг | 500 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 18.3% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.137 мкг | 400 мкг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.69 мг | 90 мг | 77.4% | 62.8% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.069 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.2% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6327 мг | 20 мг | 8.2% | 6.7% | 1225 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.6% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2807 г |
| Кремний, Si | 21.903 мг | 30 мг | 73% | 59.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2100 г |
| Натрий, Na | 33.67 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3861 г |
| Сера, S | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1989 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 497.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 9.027 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 8.811 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.031 мкг | 55 мкг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37279 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4752 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».