Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.02.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.02.13

Лук репчатый 84 г
Огурец, парниковый 248 г
Перец красный сладкий 181 г
Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Чеснок луковица 4 г
Укроп 6 г
Петрушка 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.02.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.8% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.3% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 63.7% 732 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 68.8% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 17.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 10.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 3.7% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 19.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 44.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 12.6% 3699 г
Витамин C, аскорбиновая 76.69 мг 90 мг 85.2% 396.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 11.6% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 7% 6640 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 68.4% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.6856 мг 20 мг 3.4% 15.8% 2917 г
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 38.6% 1201 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 8.8% 5388 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 19.1% 2468 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 4.7% 10277 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 9001 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 19.5% 2402 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 6.5% 7125 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 15.3% 2990 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 8.8% 5319 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 158.1% 294 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 43.7% 1059 г
Медь, Cu 104.72 мкг 1000 мкг 10.5% 48.8% 955 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 14.9% 3175 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18519 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 23474 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 49.3% 942 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 14.4% 3241 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.02.13 составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».